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要说下饭神器,这家庭版烧椒酱必须榜上有名!其实做法超简单,做好了还能放挺久,香辣味儿十足,配米饭、拌面条都绝了,一点不比外面买的差。戳视频 👆👆👆 马上学起来!我是小羊,关注我,每天分享新手小白都能学会的快手菜~食 材: 青线椒、蒜末、盐、鸡精、生抽、白糖、洋葱丝、八角、香叶、桂皮、花椒、香菜、食用油。步 骤:
1,首先空锅烧热,放青线椒,开小火用锅铲不停的翻炒,大概2-3分钟后,辣椒会变软,表面也会有虎皮状,这样就可以了。2,再捞出来放凉后,先切成小段,再用刀全部剁碎。3,然后多加点蒜末,调味加一大勺盐,一勺鸡精,一勺生抽,少许白糖,再给它搅拌均匀备用。4,锅中油热,加点洋葱丝和屏幕上放的大料(花椒,香叶,桂皮,八角),一把香菜用中火慢熬炸出香味。
5,炸好后捞出里面的料渣,接着再将热油分次淋在烧辣椒上面,边浇边搅拌,让所有辣椒都能够淋上热油,这样才是易保存的关键。
一勺香辣鲜嫩的烧椒酱,能让白米饭都变得有滋有味!做好装瓶放冰箱,随吃随取,简直是懒人下饭神器。喜欢的朋友快收藏学起来哦~ 本站仅提供存储服务,所有内容均由用户发布,如发现有害或侵权内容,请点击举报。鼎冠配资提示:文章来自网络,不代表本站观点。